Goldrutenhonig – der polnische Manuka-Honig.

Goldrute. Was ist das?

Die Goldrute (lat. Solidago virgaurea) wird oft als Unkraut angesehen, weil sie sich leicht anpasst und sich auf Brachflächen schnell ausbreitet. Sie wird auch „Goldene Rute“, „Goldrute“ oder „polnische Mimose“ genannt. Häufig wird sie für Sträuße verwendet, weil sie sehr schön aussieht – aber das ist nicht alles. Schon in der Volksmedizin kannte man die wohltuenden, heilenden Eigenschaften der Goldrute. Sie verbreitet sich über Samen, die durch Insekten und Wind getragen werden. Sie erreicht eine Höhe von bis zu etwa 1 Meter. In Polen kommt sie im ganzen Land vor.

• • Inhaltsverzeichnis
• Woraus entsteht Goldrutenhonig?
• Heilwirkungen von Goldrutenhonig. Wobei hilft er?
• Goldrutenhonig – der polnische Manuka-Honig.

Woraus entsteht Goldrutenhonig?

Die Goldrute ist eine Pflanze, die sich schnell anpasst und sich besonders auf Brachflächen stark ausbreitet. Sie wird bis zu 1 Meter hoch. Sie blüht von Mitte August bis September. Ihre Blütenstände bestehen aus kleinen, gelben Blüten, die an etwa 10 cm langen Stielen sitzen. Nach der Blüte bildet sich ein „Flaum“, der durch Insekten oder Wind verbreitet wird. Bienen fliegen diese Blüten sehr gerne an, denn sie liefern neben Nektar auch sehr viel Pollen, den sie vor dem Winter dringend brauchen. Häufig wird Goldrute in Sträuße gegeben – doch ihr Aussehen ist nicht ihr einziger Vorteil.

Heilwirkungen von Goldrutenhonig. Wobei hilft er?

Goldrutenhonig ist ein Honig für Genießer. Er hat einen charakteristischen, leicht säuerlichen Geschmack, der ihn von anderen Honigsorten unterscheidet. Dieser Honig wirkt sich positiv auf viele gesundheitliche Aspekte aus. Er zeigt unter anderem folgende Wirkungen:

• dank des Rutingehalts dichtet und stärkt er die Blutgefäße,
• hat eine starke bakterizide Wirkung durch Anthocyane und Flavonoide,
• wirkt harntreibend und unterstützt die Funktion der Nieren und des Harnsystems,
• hilft bei Blasenentzündung, Prostataentzündung, Nierensteinen oder geringer Harnausscheidung,
• weist die höchste antibiotische Aktivität auf,
• unterstützt die Behandlung von Infektionen der oberen Atemwege,
• wirkt schweißtreibend bei Erkältung oder Grippe,
• wirkt bakterizid und lindert Hautentzündungen,
• senkt den Blutdruck und verbessert die Durchblutung,
• unterstützt bei leichten Blutungen im Verdauungstrakt und hilft, die Darmfunktion zu normalisieren,
• unterstützt die Wundheilung.

Goldrutenhonig – der polnische Manuka-Honig.

Laut Studien steht Goldrutenhonig an erster Stelle in Bezug auf die antibiotische Aktivität. Das spricht für sich. Unsere polnischen Honige werden auf hohem Niveau eingestuft. Die Honige aus unserer Imkerei Miody Wadowickie stammen aus nicht industrialisierten Gebieten, weit entfernt von intensiver Landwirtschaft – deshalb sind es Honige von hoher Qualität.